Ziepes ir vispārējs termins taukskābju metālu sāļiem.
Apr 05, 2022
Ziepes ir vispārējs termins taukskābju metālu sāļiem. Vispārējā formula ir RCOOM, kur RCOO ir taukskābju radikālis, un M ir metāla jons. Taukskābju oglekļa atomu skaits ikdienas ziepēs parasti ir 10-18, metāli galvenokārt ir sārmu metāli, piemēram, nātrijs vai kālijs, un amonjaku un dažas organiskās bāzes, piemēram, etanolamīnu un trietanolamīnu, izmanto arī īpašas nozīmes ziepju pagatavošanai. Plašā nozīmē taukskābju sāļus, kas iegūti, pārziepojot vai neitralizējot eļļas, vaskus, kolofoniju vai taukskābes ar sārmiem, var saukt par ziepēm. Ziepes šķīst ūdenī, un tām ir mazgāšanas un dekontaminācijas efekts. Ir dažādi ziepju veidi, kas pazīstami arī kā tualetes ziepes, metāla ziepes un saliktās ziepes.
Ziepes ir vispārējs termins taukskābju metālu sāļiem. Taukskābju oglekļa atomu skaits ikdienas ziepēs parasti ir 10-18. Metāli galvenokārt ir sārmu metāli, piemēram, nātrijs vai kālijs. Tie ir izgatavoti arī no amonjaka un dažām organiskām bāzēm, piemēram, etanolamīna un trietanolamīna īpašiem nolūkiem. ziepjveida. Ziepes ietver veļas ziepes, tualetes ziepes, metāla ziepes, šķidrās ziepes un saistītos produktus, taukskābes, cietinātu eļļu, glicerīnu utt.
Ziepju sastāvdaļas: karbonskābes nātrija sāls R-CO2Na, sintētiska krāsviela, sintētiska smaržviela, konservants, antioksidants, putotājs, cietinātājs, viskozs līdzeklis, sintētiska virsmaktīvā viela.
Galvenā ziepju sastāvdaļa ir R-CO2Na (nātrija stearāts (C17H35COONa)), kurā R grupas parasti ir dažādas un ir dažādas ogļūdeņražu grupas. R- ir hidrofobā grupa, un karboksilgrupa ir hidrofila grupa. Cietā ūdenī ziepes un Ca2 plus, Mg2 plus utt. veido biezpienam līdzīgas vielas, taukskābju kalcija sāļus utt., ko mēdz dēvēt par "kalcija ziepēm" un kļūst par nederīgiem atkaļķošanas līdzekļiem. Mīkstinātāju pievienošana cietam ūdenim noņem cietā ūdens jonus, ļaujot ziepēm iedarboties. Ārstnieciskajās ziepēs galvenokārt ir pievienoti daži dezinfekcijas līdzekļi. Ziepēm tiek pievienots aromāts. Ziepēm ir spēcīga attaukošanas spēja, pateicoties to ziepju pamatnei.